Ads 468x60px

03 Februarie 2014

Peyek Pelem Madu

Peyek Pipih dan bulat
Yaitu rempeyek kacang yang bentuknya pipih atau tipis, banyak diproduksi banyak orang dimana-mana karena cara pembuatannya relatif gampang dan hampir semua orang dapat membuatnya, hanya saja yang membedakan bumbu yang dipakainya.

Bahan untuk Membuat Peyek
  • Kacang tanah lokal (karena bersifat lebih manis lebih empuk)
  • Tepung beras
  • Bawang putih
  • Santan Kepala
  • Kencur
  • Miri
  • Daun jeruk
  • Garam
  • dan Sedikit air kapur sirih

Cara Membuat Peyek
Semua bumbu dihaluskan dan dicampur atau di adon menjadi satu, adonan tepung dan santan dibuat lebih encer supaya bentuk peyek menjadi lebih bulat dan merata, Api harus satbil supaya peyek menjadi berwarna agak kuning tidak berwarna coklat gosong.
Proses penggorengan peyek ini dilakukan satu kali saja supaya peyek tidak mudah remuk, lain dengan peyek tumpuk yang harus dilakukan dua kali penggorengan dengan tenggang waktu 6 jam.

Menggapa dinamakan peyek pelem madu disini : karena peyek ini warnanya agak kekuning-kuningan seperti mangga yang hampir matang dengan rasa yang agak manis karena diberi sedikit gula. Lain dengan peyek Pelem madu yang berasal dari Pelem Madu karena itu nama daerahnya.
Produk peyek kami sudah menyebar keberbagai penjuru kota di Indonesia, seperti Bekasi, Tangerang, Jakarta, Kerawang, Jati Barang, Tegal, Slawi, Purwokerto.
Saat ini kami masih kewalahan untuk memenuhi berbagai pesanan dari luar kota. Permintaan kiriman peyek  keluar kota perminggunya selalu meningkat. Belum lagi pemenuhan peyek tumpuk yang juga meningkat setiap harinya.

Sebagain Peyek yang Akan dikirimkan keluar kota
Pengiriman peyek ke Jatibarang Jabar 10.000 bungkus per 2 minggu


Kami juga memenuhi pesanan peyek dengan nama toko anda diplastik kemasannya (plastik disablon dengan permintaan toko anda).

Untuk pemesanan peyek partai besar atau pun kecil silahkan hubungi di
Telp. Rumah / Toko kami : (0274) 6465268  - (0274) 9150071 -  (0274) 9419419
HP : 083867140071 - 083869999113 - 085228304494

E-mail : bembyandien@gmail.com
facebook : https://id-id.facebook.com/BerkahPeyekTumpuk
web kami http://peyektumpuk.com
blog http://kerajinanbangunjiwo.blogspot.com